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2009-07

2学期も元気なお顔をみせてね

こんぺいとう 743号 2009年7月10日

セミの初鳴きが聞かれ、梅雨明けも間近になりました。園だよりも今回が1学期の最終号となります。
夕涼み会、キャンプなど大きな行事の準備のため、前倒しで終わらせていただくことをお許しください。1学期は、新型インフルエンザにはらはらさせられましたが、あと数日で夏休みに入ります。

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野菜をいっぱい食べてね〜ランチスタッフの思い〜

こんぺいとう 742号 2009年7月3日

今年度、子どもたちの食事を作っているチーフスタッフが替わり、ランチにも新しい風が吹いています。
大滝栄養士のコンセプトでもある【野菜をたくさん食べてほしい」という思いが日々のメニューにも取り入れられるようになりました。例えば、肉だけのメニューではなく、いろいろ野菜のあんかけ風にしてみたり、ホイコーロー風だったり…。また、サラダにも、水菜やいんげんがさりげなく混ぜられていて、赤や緑などの色のついた野菜を食べてほしいという思いが込められています。
先日のサラダでは、手作りドレッシングを担任が子ども一人ひとりにまわしかけていくと、いつもと違って新鮮に感じたのか、食べてくれる姿もありました。

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