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じゃがいもおやきの作り方

年長 1月お菓子作りで大好評!!

材料
・じゃがいも 3個 ・薄力粉 80g ・塩 小1/2
・コーン 1/5缶 ・ハム 1枚 ・チーズ25g ・ツナ缶 2/5缶 ・バター 適量
作り方
  1. じゃがいもをゆでる。その間に、☆印の分量を計る。ハムは包みやすい大きさに切っておく
  2. じゃがいもの皮をむいてジップロックの袋の中に入れ、塩・薄力粉を入れて封をし、こねる
  3. 生地ができたら、6等分くらいに分け、生地をギョーザの皮のように丸く広げていく
  4. 真ん中に好きな具材を入れて包みながら丸めていく
  5. フライパンでバターをとかし、生地を両面焼いてできあがり

お菓子作りにお野菜を…

野菜嫌いの子どもたちにオススメ!!
〜こんなおやつはいかがですか?〜

野菜白玉もち

かぼちゃ、にんじん、ほうれん草をペースト状にして、白玉粉に混ぜ込む。にんじんはジュースでも可。
あとは白玉だんごを作る要領で作って出来上がり!
お好みのたれをつけて召し上がれ。

さつまいも・かぼちゃプリン

市販のプリン液にふかした(もしくはレンジでやわらかくなった)さつまいも・かぼちゃをマッシュしてまぜ、固めてできあがり。

汚してもいい場を作り、子どもも一緒に作って自分が作った物を食べると、嬉しくてよく食べる姿が見られますよ。

梅ジュース

とっても簡単!!

分量はアバウトでも、1ヶ月程で出来上がります。!!

  • 梅3Kgに対して砂糖1Kg、ハチミツ1ℓの分量
  • 梅を洗い、ヘタをとって容器に入れて砂糖とハチミツをまぜるだけ。
    泡が出てきたらお酢をいれてね。

のびるのおやき

新しいカテゴリー“ろりぽっぷのレシピ”を追加しました!

ろりぽっぷのスタッフオススメの、旬な食材をつかった簡単レシピを紹介します。[不定期更新]

今回は昔遊びスタッフ 平栗さんのオススメ、”のびるのおやき”です。

材料

  • みそ  大さじ 3
  • 砂糖  小さじ 2
  • 水  カップ 1/2
  • 卵  1ヶ
  • のびる  カップ 2
  • 小麦粉  カップ 1

作り方

  1. Aを溶いてからBと混ぜ合わせる。
  2. フライパンに油を敷いてから、中火で生地を流し込んで、両面焼いて出来上がり

※のびるのかわりににら、なすでもOKです。

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ろりぽっぷ子たちの園生活の様子や保育について、ブログ形式でお伝えしています。

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